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【トメ】
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アイコン 『ちゃんちゃん焼き』か『ホイル焼き』かで悩む。鮭料理のおススメは？

744: 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2015/02/06(金) 16:12:01.37 0.net
夕飯、鮭と野菜があるのでちゃんちゃん焼きかホイル焼きか悩む
ちゃんちゃん焼きだと味噌が白味噌しか無いからあまり辛くならなさそうだしホイル焼きの方が良いかしら？
トメから白味噌貰ったのは有り難いけど妙に甘いので味噌炒めや味噌煮が出来ない
まあ私が単に料理下手なだけなんだろうが

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引用元: ・ただ聞いて欲しいの！ハイ聞きましょう358

746: 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2015/02/06(金) 16:23:38.01 0.net
>>744
白味噌は西京漬け用の味噌にしちゃえば？

745: 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2015/02/06(金) 16:14:54.52 O.net
ちゃんちゃん焼きが食べたいよ、ママン

747: 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2015/02/06(金) 16:23:57.65 0.net
一回作ってみて味の微調整は家族に感想聞いてみたら？
私もちゃんちゃん焼がいい

749: 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2015/02/06(金) 16:43:37.35 0.net
ちゃんちゃん焼きなら塩と醤油で調整したらいいのでは
食べたくなったジャマイカ

750: 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2015/02/06(金) 16:51:58.45 0.net
葉ネギのぬたが食べたい

751: 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2015/02/06(金) 17:29:14.03 0.net
ちゃんちゃん焼きって、味醂とか砂糖で甘くするし。白味噌でいいような？

白味噌好き。冷凍庫に常備してる。けど大概合わせで使ってるかな。
冬の味噌汁は甘めでコク強めが好き。
あと肉でも魚でも味噌漬けに。あっという間に消費できる。

752: 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2015/02/06(金) 19:01:43.48 0.net
ちゃんちゃん焼きは白味噌は合わないと思う(個人的感想)
さーせん


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[ 2015/02/15 ] 生活 | TB(0) | CM(1)
  1. 名前：子育て名無し  投稿日:2015/02/18 00:11
    道民だけど白味噌しか常備してないから
    ちゃんちゃん焼きも白味噌だよ
    みりんと砂糖混ぜる
    ってか、白味噌が甘いってのがよくわからない

    ちなみにちゃんちゃん焼きもホイルで一人分ずつ焼くと洗い物少なくて楽
    [ 編集 ]
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