買ってきたあさりを砂抜きしないまま、３日放置してしまった・・・
これどうやって食べればいいんでしょう。処分すべきかな。
ちなみに賞味期限の表示は昨日になってる。

じゃがいも、たまねぎ、にんじん、豚肉が沢山あります。。
おすすめ料理ありますでしょうか？

炒め物や煮もの料理をよくするのですが、出来上がったときに
肉が堅くなってしまいます。
お弁当やさんで作られているような、料理した後も柔らかい肉になるためには
どうすればよいのでしょうか？

ところでコンニャクを買った。フライパンでごま油と醤油で炒めたら水っぽくてまずかった。
なんかいい調理法ない？

一番簡単なキムチ鍋の作り方教えてください。お肉は前もって湯通しするんですか？具材でお薦めもあればお願いします

相談ですけど、納豆を食べる時、醤油をかけてから納豆を混ぜますか？
それとも混ぜてから醤油を入れますか？
私は醤油を入れてからまぜるけど、「食わず嫌い」で、渡哲哉が
そうやって納豆を混ぜていたら石橋と飯島直子から「普通は逆、おかしい」と
指摘されてました。　おかしい？？
醤油を入れた方が混ざりやすくなるんだけど。

みなさんのご家庭は「だし」ちゃんととります？
うちは出汁の素（ほんだし）使ってるんですよね。

料理板だと「そんなの当たり前だろうｳﾞｧｶ！！」と言われそうだったので
こっちで聞いてみました。

みなさんのご家庭は「だし」ちゃんととります？
うちは出汁の素（ほんだし）使ってるんですよね。

料理板だと「そんなの当たり前だろうｳﾞｧｶ！！」と言われそうだったので
こっちで聞いてみました。

昨日、早く終わったので15時半くらいに帰宅したら、
嫁と娘がバニラアイスを食べていた。
女の子らしくてほのぼのするな～と、ちょっと萌えたのだが、
嫁が食べてたのは、マッシュポテトだった･･･

しかも「あなたも食べる？」と、マッシュポテトの方を勧めてきた。
俺はアイスを食べた。
何でマッシュポテトなんだよ･･

すき焼きを食べる時に、先に肉だけ焼いて卵に付けて食べるのが関西？では普通なのかしらんが気に障る。

みんなで飲みながらすき焼きをやったとき、豆腐や春菊をつまみながら日本ｼ酉を飲みたかったのに、6人中2人が肉だけ焼いて食べ始めた。
で、結局、豆腐や野菜を煮込む頃には、お腹いっぱいでｼ酉も飽きて、先に帰りたそうだったので、思わず「飽きたら帰ってもいいよ」と言ってしまった。
肉ばかりガツガツ食ってたら腹一杯になってしまうだろに・・・

他の4人は野菜も肉も一緒に煮込んでから食べる派だったので、マターリ美味い日本ｼ酉とで盛り上がった。

※地域差があるかもしれんが、勘弁してくれ。

自分が作った料理に無言で醤油やらソースやらをどばどばかけられた。ほんと些細なことだけど気に障った。
昔から濃い味付けが大好きなんだそうだ。
多分、今後一緒に食事することはあっても自分が作って出すことはないだろう。

おかんが人参と玉葱とじゃが芋を切ってたんで、
絶対に今夜はカレーだと思ってたらシチューだった。

それもビーフでもないホワイトシチューで鶏肉がササミだった。
明日の朝まで口聞いてやらない。

連投スマン。

ラーメンで思い出したが、チャーハンのグリーンピースと、酢豚のパイナップルが気に障る。入ってる意味が解らん。

今日は、にんじん玉ねぎジャガイモセロリブロッコリーにウインナー入れて
とにかく煮込んだ野菜たっぷりスープを二杯食べた。
今、屁がブーブー出る。それがやたら臭い。どれだよ美味かったのに。

本当に些細なことなんだけど、彼が卵焼きを食べるときに、一口も食べないうちから醤油をかけるのが気に障る。
こっちはちゃんと味付けして焼いてるんだから、せめて一口味見をしてから味の調節をして欲しい。

と思ってたら、この間彼の家に遊びに行って卵焼きが出てきたとき、彼のお父さんもお母さんもいきなり醤油を
かけてた。

まだ子供が幼稚園の頃、付き添いで動物園に遠足行った
どこかの高校も遠足に来てたんだよね
お弁当の時間になって、学生たちもそれぞれの友達とお弁当食べてた
男女共学でわいわい楽しそうだったんだけど
ふと近くをみると、まじめそうな男の子がポツンと一人でお弁当食べてたんだよね
その子のお弁当が、めちゃめちゃ手の込んだ手作り愛情弁当って感じだったんだよ
まさか、お母さんは息子が一人でお弁当食べてるとは思ってないだろうなああ
と思うと、、ちょっと涙が出そうになった

アメリカ行ったとき、ビュッフェ形式のレストランで
ケーキ取ったら一口食べてもうダメだったわ
日本のケーキの20倍くらい甘かった
ヌガーバーも一口でギブアップ。アレ一本持ってたら
遭難しても1週間くらい生きていられそうなくらい甘かった

実家にいたころ、肉と言えばまず鶏肉でしかもパッサパサの胸肉でまずいことまずいこと・・・
牛肉や豚肉なんてなんかのお祝いで焼き肉やすき焼きをしたときだけだったし、友達の家とかで
親子丼でもシチューでも何か鶏肉料理を御馳走になるたびそこの肉はふっくらしてて美味しくてうらやましかった。
ものすごく幼い頃、「何でうちのお肉は固くておいしくないの？」って無邪気に母に聞いて帰ってきた答えは
「うち貧乏だから固くてまずい胸肉しか買えない。まずくてもお肉なんだから文句言わないの！」だった。

で、今年1人暮らし（+自炊）を始めて鶏胸肉にお世話にならざるを得ない状況になったが調理法次第で旨く食えるのな。
あの時は鶏胸肉しか買えない経済状況だったのにわがまま言ってごめんとは思うが、ぶっちゃけパサパサでまずかったのは
母が料理下手だったんだなってのにも気づいてそこは神経わからんって複雑な思いだ。

同僚らと鍋やろうって話が出て、食材は職場の近くのスーパーで手ごろな食材を適当にという緩い方針で皆で調達に行った。
たまたま鳥ひき肉が特売だったのと、個人的な好みもあって「鳥団子はどうかな？」と私が提案してみたら皆いいねって言った中
１人だけが子供がむずがってるみたいな口ぶりで猛反対した。
ほぼ原文のまま抜粋すると「えーっ？折角みんなで鍋なのに貧乏臭くって私やーよ。
鳥って地点でアレなのに、しかもひき肉って出汁だけ取って捨てるようなものだしメインにならなくない？」
確かに市販の料理本でも、主に中華系のレシピだと鳥ひき肉を出汁に使う記述を見るけどそれとこれとは話が別だと思う。
それとも私の感覚おかしいか育った家が貧乏だったのかな、鳥団子鍋は冬の日常食だった。

「鮭の皮って美味しいのに大体みんな残すよね…もったいない」
「海老の尻尾まで私は食べちゃうのになー、そこまで食べれるものなのに残しちゃうんだね…」
とか一々言ってくる知人
食べれることくらい知ってるわ
鮭の皮も海老の尻尾も調理法によっては全部食べるわ
何アピールなの？食べ物を粗末にしないアピール？
ネギ類、人参、キノコ類避けながら食事する奴が
言うからモヤモヤしてしょうがない

食いにくいちっこい蟹を味噌汁に入れる意味がわからない
食うとこねーし、なんのためだよ

半同棲になってる彼氏にスレタイ。

彼は一人暮らしが長くて　食事・洗濯・掃除が出来るので
私が残業の時とかにご飯を作ってくれるのは有難かった、

初日に、作ってあるご飯を見て
「嬉しい、ありがとう」
食べると・・・もう全部塩辛い。
お腹空いてて、その全ての物が塩辛いのは辛かった。

何度か、「塩辛いから、食べられない」
と、あり物でなにかご飯を作ると
「味がない」と言われ、味塩と醤油をアホほどかけられた。

そこで冷めた。

別れるのは簡単だったけど
彼は短命じゃないかな、と思うこの頃。

お米マイスターが居て、その方がブレンドしたお米が美味しいと言う店で、おにぎりセットをお持ち帰りした。
有名な店なんですが、食べてビックリ。
凄く美味しかったとは言い難いし、普通以上美味しい以下でした。
おにぎりがふんわり系で崩れて食べにくかったし、コンビニの塩むすびの方が美味しいと思いました。
変わった(取得難しかったり流行りの)資格を取得したからって、それを全面に押し出して、商売する神経が分かりません。
資格取得者の店＝凄く美味しいかもって先行して、実際よりの落差が激しいから。
その店をする上で看板を掲げると思いますが、資格をプッシュする場合、隅っこに書いてあれば十分じゃないかって思います。
資格も無い、ただの普通の店の方が美味しかったりしますし。

ある日のこと、母親が酢豚を作ってくれた、貰い物の紫の玉ねぎを使って。
どす黒く変色した玉ねぎはどう見ても食欲をそそるものではなかった。出来るだけ見ないようにして無理矢理食べたけど。
あの時ほど料理は見た目も大事なんだと思ったことはない。

寿司屋でカレイを頼んで品切れのときにヒラメを勧めてくること。
別に「生きてるときに薄っぺらい魚」を食べたいわけじゃないんだから。
味の近いアイナメを勧めるんならまだわかるけど。

旅館の朝食バイキングで、友人がピンク色の漬け物を取って来ていた。
しかし、彼女が一口それをかじるなり「うえっ！」と言う反応。
本当に吐きそうな声だったからこっちもドキッとして、どうしたのか聞けば
「桜ダイコンかと思ったけど、食べてみたら赤カブだった～。カブ嫌いなのに
まだ３切れもあるよ、どうしよう～」
おいおい、調子に乗って４切れも取ってくるからそうなるのだ。
（漬け物って結構当たり外れがある気がする）
第一、いくら嫌いでもいい大人が「うえっ！」はダメだろう。
友人がどうしてもダメだと言うので残り３切れは引き受けたが、私は
元々カブが好きなのもあって美味しく感じられた。
ちなみにあとで売店を覗いたら、ご当地品種のカブの漬け物として同じ物があった。

家族に「今夜はカレー食べたい」と言われたので作っておいた。
しかしいざ夕食と言うときになってカレーを食べているのは私だけで、
家族はみな白飯で漬物をボリボリ食べて満足し、食器を片付けた頃に
思い出したように「いけね、カレーあるの忘れてた！」
食べたいとリクエストを受けたからこそ作ったのに、何だかな。

義母に「バザーでリサイクルのリカちゃん買ってきたから渡したい」と言われた
そんなどこの子供が触ったか舐めたかした人形いらねーっ

もらった人形って普通に捨てていいもの?どっかに持ってったほうがいいのかな? あーいらねー

ささやかなざまぁｗｗｗｗｗっていう事があったので聞いてくださいｗ

トメはとにかくプライドが高いざぁますババア。
プライド高く見栄っ張りで金遣いが荒いので2度離婚、3度目の結婚を最近した。
高校中退だけど中退してから二年間服飾の専門に行ったので実質短大卒と同じなのよ！なんて意味不明な人。

とにかく料理が美味いと自慢のトメ。
過去にどんな料理が絶賛されたとかそんな話をするけど実際は味の素マニアで冷凍ばかり。

得意のコロッケを夕食に作って出したら、
でんぷんはおかずにならん！と言ってふてくされた元彼
おでんもお好み焼きも彼に言わせたらｼ酉のつまみ
こんな物メシにするな！と怒られた

なのに遊びに行ったら、テリヤキバーガーをおかずにごはんを食べてた

彼の主張は照り焼きはおかず。だからおかしくは無い！
でもバーガーでしょ、パンはでんぷんだよと言ったら切れられた
ムカついて、お前はパンに百回あやまれつーかでんぷんをナメるなと言って帰った