関西人と結婚したら、義実家の料理に驚愕…聞いてた話と全然違う！！！

810: 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2015/01/09(金) 12:50:11.48 0.net

今年初めて関西の義実家の雑煮を頂いたんだが。
白味噌かと思ってワクワクしてたら、
普通の淡色味噌？（関東でもお味噌汁に使うようなお味噌）仕立てだった。
というか、普段のお味噌汁（大根と人参の千切り）に焼いた丸餅。
いや、合わない訳じゃなく普通に美味しかったですが、軽く衝撃。
地域性よりご家庭それぞれの違いの方が大きいんだな～。

しかし。白味噌好きなので、一度チャンとしたのを食べてみたかった。

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引用元: ・ただ聞いて欲しいの！ハイ聞きましょう356

811: 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2015/01/09(金) 12:51:27.41 0.net

自分で作れよ
雑煮は文字通り雑煮なんだから家庭によるんだから

813: 808 2015/01/09(金) 12:55:26.34 0.net

>>811
自分でも作るよー。ただ白味噌の濃度が良くわかんないのよね。
ネットで調べても、ポタージュみたいにするってのもあれば、薄めってのもあり、
合わせ味噌煮するって人も居たし。

818: 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2015/01/09(金) 13:00:36.25 0.net

>>813
ネットでググって分量通りに放り込めばいいんじゃない？
味噌屋さんの白味噌雑煮が美味しそうだったから今年はそうした。詳しくは自分でググって

812: 808 2015/01/09(金) 12:54:10.45 0.net

そいや、自分実家は正月のお雑煮は関東風だったけど、
普段の雑煮で白菜と油揚とかで作ることがあったのを思い出した。
母実家のあたりは白菜つかうらしい。今度作ってみようと。
雑煮好きだわ～

814: 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2015/01/09(金) 12:56:27.73 0.net

うちの雑煮って澄まし汁に餅とかまぼことみつばが浮かんでるだけだから
福岡の巨大エビとブリとデカかまぼこと鯛と鶏肉とかつお菜が入っててカルチャーショックだった
おわんはうちのと同じ大きさだったから具がはみ出てすごかった

815: 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2015/01/09(金) 12:57:06.83 0.net

自分が美味しいと思う味付けで良いだろめんどくせーな

817: 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2015/01/09(金) 13:00:15.88 0.net

あんこ餅の雑煮が怖い

820: 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2015/01/09(金) 13:55:36.78 0.net

>>817
四国だっけ？確か

821: 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2015/01/09(金) 14:07:25.94 0.net

四国でもごく一部の地域らしいけど
有名になっちゃって四国全部あんこ餅のイメージになって四国民は迷惑しているらしい

822: 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2015/01/09(金) 15:44:20.46 0.net

人が作ってくれたものならなんでもいいやー
自分で作るのめんどくせ
とか思いつつ、この流れを見て今日の晩御飯、お雑煮に決定
あれでしょ？餅が入っていれば良いんでしょ？

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[ 2015/03/14 ] 生活 | TB(0) | CM(5)

1. 名前：名無しさん＠ニュース2ch  投稿日:2015/03/14 05:40
   あんころ餅が入った温うどん、食べたい。
   香川県のどっかのお店。
   [ 編集 ]
2. 名前：子育て名無し  投稿日:2015/03/14 10:43
   あん餅の雑煮は一回食べたことあるけど美味しかったよ。
   ビックリした。
   各地それぞれ美味しそうで良いよね、お雑煮。
   [ 編集 ]
3. 名前：子育て名無し  投稿日:2015/03/14 12:38
   白味噌使うんは京都やと思う。
   関西全体ではない
   [ 編集 ]
4. 名前：子育て名無し  投稿日:2015/03/14 13:17
   こんな程度で衝撃って大丈夫かよ
   
   俺は逆に関西人の嫁と結婚したんだが白味噌丸餅の雑煮が出てきておいしく頂きました
   [ 編集 ]
5. 名前：子育て名無し  投稿日:2015/03/29 05:12
   大阪だけど白味噌だったよ。何でも京都って言ってりゃ済むと思うな。
   [ 編集 ]

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