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アイコン 食べ放題の店で、「酢豚出ないの？」と言う客→豚肉を切らしていたのでその旨を伝えると…

398: 名無しの心子知らず 2010/04/15(木) 12:41:41 ID:ZRgP/mAe
オープンキッチンの食べ放題中華バイキングレストランで働いてたんだが
土曜日の閉店３０分くらい前に入ってきたお客さんに「ねぇ、酢豚出ないの？」って聞かれた。
あいにくその日は酢豚出してほしいってリクエストが多くて、酢豚用の豚肉を切らしてしまっていた。
なのでその旨を伝えると
「えー、食いたいよー」ってずっとぶつぶつ言ってる。
リクエストはなるべく答えるのが店の方針なので「肉団子の甘酢和えならご用意できるのですが・・・」というと
「は？それ酢豚と全然違うしｗｗ食いたいの酢豚って言ったじゃんわかる？」
って言われた。御店の外にでかでか【材料や仕入れによってお出しする料理が変わりますのでご了承ください】って書いてあるんですけどね。
結局納得してもらったんだけど「じゃあそれでいいよ　早くしてね」って言われてちょっとイラっとしながらもとっとと作って出す。
んでまぁその後は俺は接触しなかったんだけどその後店長とそのお客さんがもめてる。
後で聞いたらタッパー複数隠し持っててそれに料理つめこみまくってたらしい。
店長がそれは困るというと「そんなのどこにも書いてないし！」「タッパー汚しちゃったしもったいないから今回は持って帰らせて」
とか言ってたらしい。
それでも店長がしぶると「じゃあタッパーに入れた料理はどうするんだ！まさかまた客にだすのか！？この店は料理を使いまわすのか！」
って騒ぎ始めた。
その時期某料理店で使い回しが問題になってた頃で結構店もそういった話題にデリケートになってた時期だった。
店長がなんとか宥めて今回だけは持って帰ってもらう形になったそうだ。
聞けば他の日にもﾄﾞﾘﾝｸﾊﾞｰ頼んでないのに使ってたりしたお客さんのようで・・・。
めでたく出禁になりました。

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引用元: ・(-д-)本当にあったずうずうしい話　第121話





404: 名無しの心子知らず 2010/04/15(木) 14:56:11 ID:rxQyN9Tv
>>398
気持ちはわからないでもないけど、

> リクエストはなるべく答えるのが店の方針なので「肉団子の甘酢和えならご用意できるのですが・・・」というと

これは火に油だわ。そりゃあますます怒るよ。

405: 名無しの心子知らず 2010/04/15(木) 14:58:35 ID:M+tfwaWc
>>404
どうしてそこで怒るのか分からない

406: 名無しの心子知らず 2010/04/15(木) 15:00:26 ID:WGo1mceP
>>398
出禁って顔写真をどっかに貼っとくの？

410: 名無しの心子知らず 2010/04/15(木) 15:15:08 ID:ZRgP/mAe
>>404
なにがいけなかったのか教えてくれ。マジで。今後の参考になる。
ちなみにウチのメニューというか食材で似たようなのはそれ以外作ることはできない。

>>406
結構何回かきてて顔覚えられてる人だからホールのほとんどが顔知ってるから問題なしなんだわ。


420: 名無しの心子知らず 2010/04/15(木) 16:52:53 ID:M+tfwaWc
>>398
内容とは関係なく
＞「えー、食いたいよー」
が子供っぽくて気色悪いｗｗｗｗｗ
こんな言葉吐く成人男性が居たらぶん殴りたい

444: 名無しの心子知らず 2010/04/16(金) 07:18:46 ID:m5z0ZonB
>>398
俺も飲食店でバイトしてたときに、切らしてるもの注文されたら似たようなのを勧めてみろって教わったけど、
「じゃあそれでいいや」って言う客もいれば、よけいに怒りだす客もいたなあ。
怒りだすやつに共通していたのは、最初から喧嘩腰(つまり既に怒っている)ってことだったかと思う。
慣れてくると、そのへんの客の性質を見て「切らしてます、ごめんちゃい」だけで済ませるようになった。



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    持ち帰りすんなよ。後でなにかあったら店のせいになるから。
    しかし食べ放題なら食材はきちんと用意しておけよ。原価率の高いモノを意図的に減らしているとしか思えん。セコイわ。
    [ 編集 ]
  2. 名前：子育て名無し  投稿日:2016/04/22 15:02
    ＞材料や仕入れによってお出しする料理が変わりますのでご了承ください
    ここまで親切に書いてあって文句いう人（>>404）の気持ちがわからない
    書いてなくてもわからないけどっていうか、わかりたくもないけどｗ
    [ 編集 ]
  3. 名前：子育て名無し  投稿日:2016/04/22 15:22
    ※1
    「土曜日の閉店３０分くらい前に入ってきたお客」を
    30貝くらい音読してからもう一度
    [ 編集 ]
  4. 名前：子育て名無し  投稿日:2016/04/22 19:43
    ↑
    馬鹿発見ｗ
    だから何？店が持ち帰り許可してないのに持ち帰るのは駄目でしょセコケチさんｗ
    [ 編集 ]
  5. 名前：子育て名無し  投稿日:2016/04/23 09:14
    酢豚って原価率高いのか？ｗ
    [ 編集 ]
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