お昼にハンバーグを作って食べる事に…玉ねぎを炒めるのが面倒で、生で作った結果…

158: 名無しさん＠ＨＯＭＥ 投稿日：2011/11/25(金) 16:32:00.99

冷蔵庫の奥に期限がちょっとすぎたひき肉があったので
お昼にハンバーグを作って食べた。
玉ねぎを炒めるのが面倒だったので生で作った。

失敗したｏｒｚ

量が多すぎたのか、加熱が不十分だったのか
口の中が玉ねぎ臭い。
呼吸するたびに玉ねぎのにおいが喉と鼻に充満する。
とても不愉快。
夕飯を作る気分にならないよ
仕方ないので夕飯を済ませてくるように家族にはメールした。
あぁくさい・・・・

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引用元: ・「ただ聞いて欲しいの！」「ハイ聞きましょう」275

162: 名無しさん＠ＨＯＭＥ 投稿日：2011/11/25(金) 17:29:37.89

>>158
いつも生で作ってるけど平気だよ
炒めて減る分、生だと多すぎたんじゃ

163: 名無しさん＠ＨＯＭＥ 投稿日：2011/11/25(金) 19:30:42.86

>>158
つ　ブレスケア
レモンのやつが飲みやすい
3～5粒まとめて食す
あとは100均にあるミントタブレット一気食い

それと洗口液でうがいと舌苔おとし

164: 名無しさん＠ＨＯＭＥ 投稿日：2011/11/25(金) 20:15:47.24

うちのハンバーグはひき肉丸めただけ。
たまねぎは輪切りで脇で炒めてソースを作る。

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[ 2015/06/16 ] 料理 | TB(0) | CM(24)

1. 名前：子育て名無し  投稿日:2015/06/16 21:29
   煮込んだらなんとかならない？
   [ 編集 ]
2. 名前：子育て名無し  投稿日:2015/06/16 21:32
   >>164みたいな肉だけのハンバーグ苦手だ
   自分は合い挽き肉に同量くらいのパン粉と玉ねぎ、そして牛乳を入れた
   成形に苦労するくらい柔らかいのが好き
   
   
   [ 編集 ]
3. 名前：子育て名無し  投稿日:2015/06/16 21:33
   みじん切りというか、大きめに切ったんだろうな
   [ 編集 ]
4. 名前：子育て名無し  投稿日:2015/06/16 21:38
   ＞夕飯を作る気分にならないよ
   ＞仕方ないので夕飯を済ませてくるように家族にはメールした。
   
   何が仕方ないだこの糞野郎
   [ 編集 ]
5. 名前：子育て名無し  投稿日:2015/06/16 21:40
   期　限　が　ちょっと　す　ぎ　た　ひき肉
   これではないですか？
   [ 編集 ]
6. 名前：子育て名無し  投稿日:2015/06/16 21:45
   焼きが足りないか量が多すぎるか
   まぁ下手なだけだろ
   [ 編集 ]
7. 名前：子育て名無し  投稿日:2015/06/16 21:46
   アホなだけ
   普段から料理作らないほうがいいよ、家族にとっても迷惑だし
   [ 編集 ]
8. 名前：子育て名無し  投稿日:2015/06/16 21:51
   びっくりドンキーは生の玉ねぎで作っているよ
   [ 編集 ]
9. 名前：電子の海から名無し様  投稿日:2015/06/16 21:54
   電子レンジで加熱すればいいのに
   [ 編集 ]
10. 名前：名無しだよ  投稿日:2015/06/16 21:59
    レンジでちょっと長めにチンして余熱でほっとけばいいと思う。
    [ 編集 ]
11. 名前：子育て名無し  投稿日:2015/06/16 22:02
    火の通りが甘かったんだろうね。
    細かくみじん切りにして、ハンバーグも焼くのではなく煮込みにしたほうが良かったかも。
    [ 編集 ]
12. 名前：名無し  投稿日:2015/06/16 22:09
    せめてレンジでチンくらいしろよ
    [ 編集 ]
13. 名前：子育て名無し  投稿日:2015/06/16 22:14
    生の方が美味しい。玉ねぎ臭くなった事なんてないわ。焼くのが下手なだけじゃない？
    [ 編集 ]
14. 名前：子育て名無し  投稿日:2015/06/16 22:17
    気分によって炒めたり生だったりするけど気になったことないなあ。
    単に料理下手なんだと思う。
    [ 編集 ]
15. 名前：子育て名無し  投稿日:2015/06/16 22:17
    たまねぎはみじん切りにして冷凍庫で凍らせてそれから炒めれば早くあめ色になるんだよね？
    [ 編集 ]
16. 名前：子育て名無し  投稿日:2015/06/16 22:18
    タマネギも腐ってたんじゃね？
    そんな事を言い訳に夕食作りをサボるくらいだから根本的にメシマズなだけだろ
    [ 編集 ]
17. 名前：名無しの日本人  投稿日:2015/06/16 22:21
    こんなことで夕飯作る気にならないから外食してきてって事になるんだ・・・
    玉ねぎが生だったんでしょ、一口で止めれば良かっただけでしょ。バカな人。
    [ 編集 ]
18. 名前：名無しさん  投稿日:2015/06/16 22:25
    うちも生派だな
    近所のレストランのを真似て、人参、ピーマンまで入る
    炒めバージョンも出たことあったが、家族総出で不評だった
    [ 編集 ]
19. 名前：子育て名無し  投稿日:2015/06/16 22:26
    玉ねぎってそんなに匂い強い？
    生でも炒めても天ぷらでもそこまで強くないと思う
    
    腐ってた場合は切った瞬間部屋が終わるけど
    [ 編集 ]
20. 名前：子育て名無し  投稿日:2015/06/16 23:07
    なんていうか、それぐらいで繊細な舌のｱﾃｸｼのつもり自慢にひいた
    [ 編集 ]
21. 名前：子育て名無し  投稿日:2015/06/17 00:05
    うちんちも生たまねぎで使うことあるけどきっちり火を通したら大丈夫。一度火の通りが甘い時があったけど煮込みハンバーグに切り替えたら大丈夫だしなおかつ美味しい
    [ 編集 ]
22. 名前：子育て名無し  投稿日:2015/06/17 00:18
    家族でちょくちょくお邪魔しているお店のフレンチのシェフが、
    料理本や番組等でハンバーグを作る時に玉ねぎ炒めて甘みをだしてから冷やしてひき肉と合わせるって工程があるけど、ぶっちゃけ生のままひき肉と合わせて成形して焼いても、その時点で火が通って甘みがでるからたいして意味ないんだよ～って言ってた。
    [ 編集 ]
23. 名前：名無しさん  投稿日:2015/06/17 10:07
    レンジ掛けろ
    
    [ 編集 ]
24. 名前：子育て名無し  投稿日:2015/06/18 08:01
    そこから煮込みハンバーグにすれば良いのに
    [ 編集 ]

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